INJECTEUR 62 AIGUILLES TYPE REISCHL RPI 62/123

Injecteur à très haut rendement qui permet d’injecter des produits avec os. La saumure est filtrée et réinjectée par l’intermédiaire de tuyauteries. L’ensemble est hermétique avec une très haute précision du taux d’injection (± 1%).

• Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en conformité avec la norme machines CE 2006/42/EG,
• Entraînement du porte aiguilles réglable électroniquement par l’intermédiaire du moteur réducteur – réglage linéaire,
• La vitesse d’entraînement du convoyeur est réglée par un variateur de fréquence et calculée en fonction des données pour une avance régulière et constante,
• Le porte aiguilles est monté sur ressort qui permet le réglage en fonction des produits avec ou sans os,
• La position de la plaque de maintien est programmable par pas de 10 mm et mémorisable,
• La saumure est acheminée par conduite étanche jusqu’aux têtes d’injection ce qui empêche toute contamination,
• La pompe centrifuge avec réglage linéaire de la vitesse permet de contrôler très précisément la pression d’injection,
• La filtration de la saumure est assurée par une crépine
• Protection des pompes contre la marche à sec par capteur de niveau,
• La commande est gérée par un microprocesseur avec un pupitre à écran tactile qui affiche en permanence tous les paramètres du processus en cours,
• Hauteur de travail (chargement) : 220 mm,
• Largeur de passage : 420 mm,
• Fréquence d’injection : 10-60 coups/mn,
• Convoyage produit par convoyeur modulaire,
• Hauteur de passage maxi 220 mm,
• Nombre d’aiguilles : 62,
• Attendrisseur fixe à lames sabres, escamotable (en option),
• Diamètre des aiguilles : 2 mm (spéciale volaille),
• Injection simple ou double effet programmable,
• Interface opérateur : pupitre à écran couleur tactile, mémoire et sauvegarde de 99 programmes,
• Programme de nettoyage avec rinçage,
• Entraînement : servo moteur avec motoréducteur à vitesse variable,
• Dimensions de la machine : L x l x H = 800 x 1635 x 2465 mm
• Branchement : 400 V – TRI + NEUTRE – 50 Hz,
• Puissance de raccordement : 7,0 kW,