Cellule cuisson / fumage

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REICH KK2500-KK12500

Description:

Cellule pour cuire, pocher ou blanchir des légumes
Cuisson humide (vapeur) convenant aussi pour cuisson jambon cuit, boudin, etc
Cellule disponible en modèle une rangée de 1 à 5 chariots en taille standard 200 x 100 x 100 cm ou en double rangée de 2 à 8 chariots standards 200 x 100 x 100 cm par rangée

Modèle:

KK2500-KK20002

Marque:

REICH

Spécifications:

Chambre de cuisson humide

Options:

Ouverture porte automatique
Processeur unicontrol 2 MC
Processeur 2000 MC

Données techniques:

Commande par microprocesseur
4 types de chauffage : électrique, gaz, fioul, vapeur

Référence:

REICH KK2500-KK20002