Description:

Cellule 1 chariot pour cuire, pocher ou blanchir des légumes
Cuisson humide (vapeur) convenant aussi pour cuisson jambon cuit, boudin, etc
Dimensions chariots : Hauteur x Largeur x Profondeur : 155 x 90 x 75 cm

Modèle:

Marque:

Spécifications:

Chambre de cuisson humide

Options:

Ouverture porte automatique
Processeur unicontrol 2 MC
Processeur 2000 MC

Données techniques:

Commande par microprocesseur
4 types de chauffage : électrique, gaz, fioul, vapeur

Référence: